東寧縣黑木耳進入盛采期,全縣的耳農家家戶戶忙于采收。今年黑木耳普遍耳型好、耳片厚、色澤好、重秤。受其影響,黑木耳經銷商紛至沓來,呈現購銷兩旺的局面,目前黑木耳交易價格平均為15元/斤,比去年同期高5元。今年黑木耳產量高、品質好的原因主要是:
1、品種選擇優良。大多數菌農選擇的菌種都是抗逆性強,產量高的品種,如東A3、黑6等品種,這些品種的木耳耳型好、耳片厚、開片大、色澤好、整齊度高。
2、標準落實到位。按照“控制總量、提高質量、效益優先”的發展方針深入開展“黑木耳質量效益年”活動,技術人員全程跟蹤服務,全縣耳農嚴格按照黑木耳生產標準化技術規程操作,科學管理,科學采收,科學晾曬,有效提高了黑木耳的產量和質量?! ?、氣候條件適宜。六月上中旬持續低溫多雨的天氣,對農作物生長造成一定的不良影響,但這種氣候條件卻十分有利于黑木耳生長。此時正是黑木耳的耳基形成期,由于溫度低,黑木耳生長緩慢,使子實體色深、肉厚、抗流耳能力強。